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おいしいいちごの本 東日本編
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主に東日本で栽培されているいちご31品種について、品種特性の解説や流通ルートを考察、さらに実際に食べて味をレビューした本です。
大田市場の仲卸さんが「こんなに詳しい本初めて見た！」というほどの詳しさで、これを読めばいちごに詳しくなれること間違いなし。
一般の方はもちろん、農家さんや仲卸業者さんにもおすすめの一冊です。
※初版発行 2024年12月
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